• Eliotropia

Σουβλάκι με κουρκουμά και καγιέν

Είναι μια σχετικά εύκολη συνταγή. Η προσθήκη κουρκουμά κάνει το κρέας πιο μαλακό.





Υλικά:

  • 700 γραμ. μπούτι χοιρινό ή κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές

  • 8 ξύλινα καλαμάκια

  • αλάτι

  • μαύρο τριμμένο πιπέρι

  • τριμμένος κουρκουμάς

  • τριμμένο πιπέρι καγιέν




Περνάμε τα κομμάτια κρέας στα ξύλινα καλαμάκια και αφού προσθέσουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα βάζουμε στον πολυμάγειρα. Εκεί τα αφήνουμε να ψηθούν. Συνήθως 45 λεπτά ή και παραπάνω, ανάλογα το πάχος του κρέατος.




142 views0 comments

© 2023 by Eliotropia

  • YouTube
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now