• Eliotropia

Ο αγαπημένος κουρκουμάς και οι ιδιότητές του

Ο κουρκουμάς είναι μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από το φυτό κουρκούμη ή αλλιώς turmeric. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και στα φαγητά μας, ήδη στην Ασιάτικη κουζίνα αποτελεί παράδοση.




Ο κουρκουμάς θεωρείται μεταξύ άλλων, το πιο αποτελεσματικό συμπλήρωμα διατροφής στον κόσμο. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει πως έχει πολλές ιδιότητες τόσο για το σώμα όσο και για το μυαλό του ανθρώπου και έχουν επιβεβαιώσει αυτά που ήδη γνωρίζουν, εδώ και αιώνες, οι Ινδοί.


Η κουρκουμίνη το συστατικό που περιέχει ο κουρκουμάς ή καλύτερα να πούμε η ρίζα του κουρκουμά έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδες δράση και είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό. Μπλοκάρει τις ελεύθερες ρίζες και διεγείρει τους φυσικούς αντιοξειδωτικούς μηχανισμούς του οργανισμού. Επίσης, περιορίζει την κατάπτωση των εγκεφαλικών λειτουργιών και καταπολεμά παθήσεις όπως είναι το αλτσχάιμερ, καρδιακή δυσλειτουργία, καρκίνο και κατάθλιψη.


Βέβαια, μπορούμε να πούμε ότι επειδή η κουρκουμίνη από μόνη της δεν μπορεί να απορροφηθεί από τον οργανισμό καλό είναι να προσθέτουμε και ουσία πιπερίνης.






© 2023 by The Artifact. Proudly created with Wix.com

  • TikTok
  • Tumblr
  • Vimeo
  • Vkontakte
  • YouTube
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now